Речь сегодня пойдет про Агро-Промышленный комплекс Ярославской области. Традиционно Ярославская область была сильна животноводством и производством молочной продукции (как и соседняя Вологодская область кстати), соответственно в области много животноводческих комплексов, несколько сырзаводов и известные на всю страну Пошехонские и Даниловские сыры имеют свои корни именно здесь.
Всего на территории Ярославской области в процессе реализации идет 28 проектов именно в сельском хозяйстве.
Так вот чуть подробней про Молочно-товарный комплекс — в 2017-м году построили (да да, уже построили, для тех, кто в комментариях пишет что-то типа «ну вот построят — тогда и пишите») молочно-товарную ферму на 2000 голов крупного рогатого скота. В 2020-м строят такой же комплекс, но уже на 3600 голов. И еще один на 2400 коров… и еще один на 2000 животных. И это только комплексы с молочным направлением. В результате ввода в эксплуатацию этих комплексов общий надой по области вырастет на 76 тыс. тонн молока в год.
Естественно молоко мало надоить, его надо еще переработать. Соответственно параллельно реализуются проекты по строительству завода Мороженого… Причем не один, а сразу два — один в Ярославской области и еще один в соседней Московской области. Завод мороженого… никогда не задумывался где и как производят мороженое, а оказывается есть специальные заводы… Но не мороженым единым… Идет модернизация действующего Сыродельно-молочного завода для увеличения объемов переработки. Сыродельные заводы, на всякий случай, кроме собственно молока и сыра, выпускают так же молоко длительного хранения, разные масла, кисло-молочную продукцию типа Ряженки и Йогуртов.
Птицеводство! В регионе сосредоточено несколько крупных птицефабрик, которые постоянно модернизируются и растут. Яйца производства «Волжанин» и окорочка с «Ярославского Бройлера» известны многим жителям Центрального Федерального Округа и занимают часть холодильника или морозилки у многих семей.
Если вдруг интересно посмотреть про Волжанин подробней, то вот тут есть рекламный ролик про предприятие, при съемках которого я совершенно случайно для себя присутствовал:
Учитывая наличие в области огромного Рыбинского водохранилища не отстает и Аквакультура. Работают и строятся Рыбзаводы, причем производят в том числе Форель. Буквально в мае этого года было запущено предприятие по производству Африканского Сома.
А еще область всегда была сильна в производстве Льна. К сожалению в перестроечные года многие посевные площади и технологические цепочки были утрачены, но сейчас идет активное восстановление как посевных площадей, так и перерабатывающих предприятий. Причем развитие этого направления очень даже востребовано как минимум для замещения импортного сырья.
Добавлю, что все перечисленные предприятия не являются больной фантазией автора и информацией с пропагандистских каналов — на большей части этих предприятий лично я бывал в живую.
